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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。2 t$ @4 Z- m4 w4 F* m. t: w2 b7 M- \; [
5 k' \1 u/ U+ ~3 S* w5 ~不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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3 \+ p* m0 L* V$ z `7 q0 M& B一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...8 a3 B5 o# Y9 t2 F; q( H
9 \3 ]6 } c& A3 ^4 z2 R一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...) K" J9 ]) v6 L
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
3 b2 X. i4 E, u! f4 q: T1 r! e粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.." O1 @" B6 n; }9 y
! g O: [- g, X3 Q1 k, p) x8 G吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...+ x9 Q) k t, \
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。. }5 S& v6 ~- `$ i8 q2 k* c
4 A* p- Z- K" ?7 N店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48